利用麦饭石保鲜食用菌的方法: 将新鲜草菇装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菇体,置于0℃以下低温保鲜,保鲜期可达70天,而且氨基酸含量与鲜菇差别不大,色泽、口感均较好。
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本文出自:河北省灵寿县百度矿产品加工厂