麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、 锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
   麦饭石中含铝硅酸盐类（长石），对色素和细菌有吸附能力， 如果将麦饭石研成粉末，离子溶出和吸附作用增强。 麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。麦饭石能吸附水中游离子，麦饭石经水后，可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基酸。
  麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。麦饭石被认为是5000-7550万年前火山喷射出的熔岩埋于地下，经过火山的高湿、炎热春天所产生的酸性物质以及地壳变动所产生的压力而形成。由此可以推断，麦饭石产于火山地带。
  用作肉牛、奶牛和猪饲料作用
  1、提高身体及血液中PH值，改善肠功能，提高饲料质量标准。 
  2、预防腹泻和胀气。
  3、提高产奶量和奶的质量。
  4、加入麦饭石后家畜进食更好。 
  5、提高肉的质量。
  6、防止出现酸度过高或劣质的牛奶。
  7、麦饭石可以吸收肠内的异味，消除排泄物的恶臭。这样，苍蝇的数量会减少，有益于动物的健康。
  对家禽的作用：
  1、死亡率降低 
  2、防止腹泻 
  3、确保肠功能正常 
  4、防止出现肠胀气
  5、提高肉的质量，减少脂肪含量 
  6、提高所需饲料的质量 
  7、防止家禽过分紧张和彼此啄食
  8、消除排泄物异味。