麦饭石锅的特点：

　　1、麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜;

　　2、麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。

　　3、麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。

　　4、麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

　　5、突出的耐久性与燃料费用的节省：由于麦饭石的表面经过特殊处理，进行水分调节，既节省了时间，同时、也节省了燃气费。不易碎，半永久使用：本产品由于是麦饭石，所以食物的保温效果更强，同时采用AL技术将易碎的缺点进行了完善。完美的设计提高厨房的品位：现代化的设计与厨房原来的厨具产生一定差距，是一款高品质的名品产品。

　　6、麦饭石具有双重的吸附性：一方面是因为它以硅酸盐为主的化学组成，具有一定的化学吸附性;另一方面由于麦饭石多含高岭石、埃洛石等黏土矿物，是多空性海绵状特殊结构，表面积十分巨大，有强烈的静电引力，因而对重金属离子具有强吸附能力。